cherche recette buche de 1er de l'an !!!

:coucou neige: les filles !!

cette année encore je vais faire une bûche pour le 1er de l'an !!

d'habitude dans mon roulé je mets de la confiture

cette année j'aimerai bien changer, mais je voudrai éviter la crème de marron, la crème au beurre ou encore le chocolat

et je cherche une recette de mousse au fruits, enfin un truc comme ça  :lol!: 

merci de vos conseils et recettes  :danse: 

Oh lala y'a pleins de site
Marmiton, 750g, cuisine de a à z, les chefs etc. Je t'assure que je trouve des trésors pour faire mes menus, mes desserts etc . Regarde tu verras.  

merci freddy mais j'espérait qu'une copine aurait une recette sous la main, ça m'aurait éviter de chercher sur tous les sites  :heehee: 

oué oué je sais je fais un peu ma fégnasse  :lol!: 

Tatiro moi je fait mes bûches avec du mascarpone
Tu met le mascarpone dans un bol ou petit saladier et j'ajoute du café froid et un peu du café en poudre ou je fait fondre du chocolat et tu mélange au mascarpone c'est plus léger que la crème au beurre.
Au fruit tu peux faire avec des framboises,tu en fait un jus et tu mélange au mascarpone et tu en laisse aussi quelques unes en morceaux.
Voila si defois ça peut t'aider.

Mes buches et gâteaux , je mets une creme patisière melangée a de la chantilly avec des fruits genre framboises .
Je varie avec de la creme chantilly melangée avec du chocolat blanc ou chocolat noir ...maintenant on trouve du chocolat au café et pralinoise (c'est neslé qui fait ça) .
C'est inratable et vraiment léger !

Hum elles doivent être bonnes des bûches lu ce
J'ai oubliée de dire que mon biscuit je l'imbibe avec un sirop eau+ sucre+ un peu de rhum.