freddy
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 |  Sujet: Qu'est ce qu'on mange aujourd'hui 20/10/15  Mar 20 Oct 2015 - 11:50 | |
| :bonjour:  Salade de tomates au surimi Gratin de pomme de terre au bacon salade verte Fromage Pomme Bonne appétits Gratin de pomme de terre au bacon façon dauphinoisTemps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de pommes de terre -
10 tranches fines de bacon -
50 cl de lait -
25 cl de crème liquide épaisse -
2 gousses d'ail -
1 grosse cuillère à soupe de basilic surgelé
- sel et poivre
- Emmental râpé
Préparation de la recette :
Peler les pommes de terre, les laver puis couper des rondelles d'environ 1/2 cm ou moins. *NE PAS LES RINCER APRES LES AVOIR COUPEES, L'AMIDON DES POMMES DE TERRE EST UTILE A LA CONSISTANCE DU PLAT* Presser les gousses d'ail (ou les écraser à la fourchette). Dans une grande casserole mettre les pommes de terre coupées, le lait, la crème, l'ail, le basilic, le sel (pas trop car le bacon l'est déjà bien assez) et le poivre. Faire bouillir la marmite pendant 20 min à feu doux/moyen selon votre puissance de feu et remuer régulièrement pour que le lait ne cuise pas au fond. ...pendant ce temps... Avec une paire de ciseaux, découper des lamelles de bacon. Nettoyer tout le bazar fait dans la cuisine et commencer à faire chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). ...20 min plus tard... ans un plat pas trop grand, déposer la moitié des pommes de terre précuites. Mettre les lamelles de bacon. Recouvrir du reste des pommes de terre. Verser, à hauteur de la moitié du plat, le lait crémé à l'ail et au basilic. Parsemer finement d'emmental râpé. Enfourner 20 min, c'est prêt !
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Bouclette73
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| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange aujourd'hui 20/10/15 Mar 20 Oct 2015 - 12:23 | |
| Bonjour,
Pour nous ce sera :
salade de tomates
paupiettes de veau et petits légumes
fromage ou yaourt nature
compote ou fruit (pomme/banane)
et CAFE !! bien sûr
Biz
Christelle | |
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Sélénia
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| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange aujourd'hui 20/10/15 Mar 20 Oct 2015 - 12:56 | |
| miam je note ta recette ma Freddy chez moi ce midi : purée de carotte pour bébé spaguetti bolo pour la chipie qui à tout mit par terre car elle n'en voulais pas  et pour moi heu.... Une banane et un café. Oui je sais c'est pô bien mais j'ai pô faim  De plus je suis toute seule  http://seleniarts.canalblog.com/ et aussi http://semoikilafee.canalblog.com/ you are a Sunshine of my life Sélénia, sirène de son état, Déesse de la Déco - Nade te souhaite une très belle journée Invité | |
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coco
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| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange aujourd'hui 20/10/15 Mar 20 Oct 2015 - 13:38 | |
| soupe de légumes
purée de ptit marron/cordon bleu
fruits | |
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gege
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| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange aujourd'hui 20/10/15 Mar 20 Oct 2015 - 20:50 | |
| Ce soir s'était pâte au brocoli avec steak hache
Fromage
Salade de fruit
Merci pour ta recette freddy | |
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| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange aujourd'hui 20/10/15 | |
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