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 Clafoutis aux poivrons et à l'espadon

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Sourcelinette

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MessageSujet: Clafoutis aux poivrons et à l'espadon   Clafoutis aux poivrons et à l'espadon Icon_minitimeLun 26 Mai 2014 - 11:44

Alors la recette est pour 8 personnes. Il vous faut :

 - 1 kg de poivrons
 - 8 oeufs
 - 60 cl de lait écrémé
 - 3 boules de mozzarella
 - 250 g de farine
 - 800g - 1kg de poisson en filet (j'ai choisi de l'espadon, c'était bon)
 - sel, poivre, huile d'olive, basilic

Coupez les pièces d'espadon en morceaux. Equeutez, épépinez et coupez en morceaux les poivrons. Coupez la mozzarella en morceaux. Mettre le tout dans un grand plat à four. Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrer, basiliquez et mélangez le tout.

Dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs, puis diluez progressivement avec le lait pour que ça fasse une espèce de pâte à crêpes sans grumeaux vachement liquide. Versez le tout dans le plat et mettre au four pendant 45 min - 1h à 200°C. Il faut planter un couteau dedans et il doit ressortir propre sans oeuf dessus pour être sure que c'est cuit.

ça fait un plat complet avec pas trop de féculents, c'est bien. C'est léger je trouve, franchement.
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sd801
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sd801

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MessageSujet: Re: Clafoutis aux poivrons et à l'espadon   Clafoutis aux poivrons et à l'espadon Icon_minitimeLun 26 Mai 2014 - 12:04

super merci moi j'adore le poisson et les poivrons je vais noter la recette


Delphine maman de 3 loulous de tristan 18 ans!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!,  néo  16 ans  et margaux 12 ans Clafoutis aux poivrons et à l'espadon 3664641348 Clafoutis aux poivrons et à l'espadon 3664641348 :aime:les amours de ma vie
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petitenature

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MessageSujet: Re: Clafoutis aux poivrons et à l'espadon   Clafoutis aux poivrons et à l'espadon Icon_minitimeLun 26 Mai 2014 - 12:47

merci pour cette recette ca a l'air délicieux !!
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gege
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gege

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MessageSujet: Re: Clafoutis aux poivrons et à l'espadon   Clafoutis aux poivrons et à l'espadon Icon_minitimeLun 26 Mai 2014 - 14:14

Hum ça doit être bon je vais la noter merci.


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MessageSujet: Re: Clafoutis aux poivrons et à l'espadon   Clafoutis aux poivrons et à l'espadon Icon_minitime

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