Des sablés à la confiture

Je ne sais pas si c'est appétissant à voir comme ça, mais c'est moi qui les ai fait  :lapin: . Et j'ai goûté, c'est bon. Si vous aimez les barquettes de Lu, ça le fera.

Alors il faut faire une pâte sablée avec 250g de farine, 125g de beurre, 80g de sucre, 1/2 citron râpé, 2 cuillère à soupe de rhum et 1 ou 2 oeufs pour lier le tout. Mettre en boule, fariner pour que ça ne colle pas, filmer et mettre au réfrigérateur pendant 2h minimum pour que ça redurcisse.

Etaler la pâte sur un plan fariné. Découper 3 formes qui se monteront en pyramide. Faire cuire 8-10 min à 190°C (quand ça se colore légèrement, arrêtez la cuisson). Faire fondre un pot de gelée (pas de confiture, faut pas de morceaux) dans une casserole. Quand les sablés sont cuits, les trempez dans la gelée chaude et montez-les en pyramide. En refroidissant, ça va regélifier. Au moment de servir, on peut mettre du sucre en grain dessus.

Hummmmmm j'ai pris 2 kg merci :hohoho: 

Pas moi Freddy, faut que je goute d'abord lol!!!

Ben moi m en fiche ce matin des kilos , je goute :heehee: :heehee: 

miamm merci pour la recette :manege: 

Oulala que ça donne envie . Merci pour la recette

Ils sont très beaux mais je ne suis pas fan de la confiture... donc si tu pouvais m'en garder des "natures" pour mon petit café de 10 h... :heehee: 

Miam miam merci pour la'recette

Moi aussi j'en veux bien avec une bonne tasse de thé. Merci

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